Túrógombócot készítenénk, de nincs kedvünk a hosszú folyamatokhoz? Itt van egy lusta megoldás a háziasszonyoknak!
A receptben a tejbegrízből és túróból készült gombócok egyszerűen, gyorsan elkészíthetők, és mégis rendkívül finomak. Ideális választás, ha gyorsan valami édeset szeretnénk a családnak készíteni, de nincs időnk hosszasan a konyhában babrálni.
Túrógombóc tejbegrízből – tejes recept
Egy könnyed és finom túrógombóc recept, amely tejbegrízbe mártva készül. A hagyományos túrógombóctól eltérően ebben a változatban a tej is szerepet kap, így egy lágy és krémes ízű desszert születik.
Hozzávalók
- 50 dkg túró
- 15 dkg búzadara
- 0,5 l tej
- 3 evőkanál cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 0,5 reszelt citromhéj
- 10 dkg prézli
- 1 evőkanál vaj
Elkészítés
- A tejből és a grízből sűrű tejbegrízt készítünk hozzáadva mindkét cukorfajtát. Amikor elérte a megfelelő állagot, levesszük a tűzről és hagyjuk kihűlni.
- Amint szobahőmérsékletű vagy annál hidegebb hozzá adjuk a túrót és a reszelt citromhéjat, majd gombócokat formázunk belőle.
- Zsemlemorzsát pirítunk olvasztott vajon, folyamatosan kevergetjük, majd beleforgatjuk a gombócokat.
- Ízlés szerint tálaljuk, tejföllel és porcukorral.
