Egy a hirtelen vendégérkezés vagy desszerthiány nem kell, hogy problémát jelentsen! Itt van a túrógombóc lekvárral recept ami villámgyorsan elkészül és garantáltan lenyűgözi a családot vagy a vendégeket. Ez a desszert gyorsan a kedvencünkké válik, és nem véletlenül!
A túrógombócok selymes, túrós belseje és a lekvár édes, gyümölcsös jegyei tökéletes kontrasztot alkotnak. Az egyszerűség és a gyorsaság mellett a recept hagyományos és otthonos ízvilágát is megtapasztalhatjuk, ami oly sokak számára nosztalgikus érzéseket idéz.
A kulcs a gyorsaságban rejlik. A túrógombócok percek alatt elkészülnek, így bármikor elővehetjük ezt a receptet, ha valami édességre vágyunk vagy ha váratlan vendégek érkeznek. Receptünket baracklekvárral készítettük, de a barackot lecserélhetjük benne más gyümölcslekvárra, mint például eperre vagy ribizlire.
Ne habozzunk kipróbálni ezt a könnyen elkészíthető és ízletes desszertet, amely minden alkalomhoz tökéletes választás!
Túrógombóc baracklekvárral villámgyorsan
Hozzávalók
- 400 g tehéntúró
- 2 tojás
- 8 dkg búzadara
- 15 dkg zsemlemorzsa
- 1 csipet só ízlés szerint
- baracklekvár ízlés szerint
- porcukor ízlés szerint
Elkészítés
- Felforralunk sós vizet egy nagy fazékban.
- Az összetevőket összekeverjük, majd pihenni hagyjuk amíg a víz felforr.
- Amikor a víz forrni kezd kis gombócokat formálunk a túrós masszából és belehelyezzük őket a forró vízbe.
- Közben egy serpenyőben aranybarnára pirítjuk a zsemlemorzsát.
- A gombócok akkor vannak készen, amikor feljönnek a víz tetejére. Lyukacsos szedőkanalat használunk a kiszedésükhöz.
- Lecsepegtetjük a gombócokat, majd megforgatjuk őket a pirított zsemlemorzsában.
- A túrógombócokat melegen tálaljuk, porcukorral megszórva, és szamócalekvárral tálalva.
