Olajban sült ropogós túrógombóc
Olajban sült ropogós túrógombóc - pihentetés nélkül készül!
Hozzávalók
- 1/2 kg túró
- 3 evőkanál zsemlemorzsa
- 3 evőkanál liszt
- 2-3 db tojás
- 20 g vaníliás cukor
- 1 db citrom héja reszelve
- étolaj sütéshez
- porcukor ízlés szerint
- tejföl ízlés szerint
Elkészítés
- A tojásokat és a túrót összetörjük. Mindent egy tálban keverünk össze villával.
- Hozzáadjuk a többi hozzávalót, de még nem adjuk hozzá az olajat. Nem szükséges pihentetni.
- Vizes kézzel kis golyókat formálunk belőle (kb 4 cm átmérőjűeket).
- Forró olajban megsütjük a golyókat, amíg ropogósan barnák lesznek.
- Papírtörlőre kiszedjük őket, hogy lecsöpögjenek.
- Porcukorral vagy cukrozott tejföllel tálaljuk őket.